Una experiencia discreta en Laos

Después del desayuno, se reúne con su guía hispanohablante a las 9h para descubrir la vida cotidiana de Vientiane en tuk-tuk.

Comienza en el corazón de la ciudad con una degustación de kao larm, un aperitivo dulce apreciado por los habitantes. Este arroz glutinoso con coco se prepara en tubos de bambú, y también tiene la oportunidad de observar su preparación.

Luego se dirige a un mercado local de productos frescos para descubrir la diversidad de la cocina laosiana. Desde la terraza de un café tradicional, se toma un tiempo para observar la actividad del mercado.

El descubrimiento continúa en un taller familiar de orfebrería, donde los artesanos realizan piezas tradicionales y modernas. Observa las diferentes etapas de fabricación y descubre cómo este saber hacer se transmite de generación en generación.

Almuerza en un restaurante laosiano ubicado en un barrio residencial popular, antes de reanudar el camino hacia el centro de la ciudad.

En el camino, tiene la posibilidad de hacer una parada en COPE, centro de rehabilitación de víctimas de bombas. Este lugar presenta las consecuencias de las guerras y conflictos que marcaron Laos en los años 1970 y cuyas secuelas aún afectan a la población. También permite comprender mejor este período de la historia del país, en particular la « guerra secreta » o « guerra americana », también vinculada a Vietnam.

Luego se dirige a un templo para descubrir la confección de las ofrendas budistas tradicionales Mak Beng y Peung Pasaat, realizadas a partir de hojas de plátano y cera de flores. Luego lleva sus ofrendas al Vat Simueang, un templo popular de Vientiane.

Cena libre.

Después del desayuno, se dirigen en 4x4 para una excursión a una treintena de kilómetros del resort. En un recorrido de 7 km, descubrirán la vida tradicional y rural de los aldeanos antes de llegar a la cima de una montaña, desde donde disfrutarán de una vista despejada sobre los relieves circundantes. Luego regresarán a su resort.

Almuerzo libre.

La tarde también es libre. Pueden aprovechar la piscina flotante o elegir entre las diferentes actividades propuestas por el hotel: paseo en bicicleta, jet-ski, esquí acuático, kayak o pedaló.

Después del desayuno, partirás en bicicleta descubriendo los principales monumentos de Luang Prabang, ciudad inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1995. Comienzas por el Palacio Real, transformado hoy en Museo Nacional, luego descubres el Vat Mai y la Casa del Patrimonio, o Heuan Chan Heritage. Esta visita te permite comprender mejor la política de protección y puesta en valor de Luang Prabang.

Prosigues en el Vat Xieng Mouane, cuyo centro de formación permite descubrir diferentes oficios dedicados al arte budista. Luego recorres la fachada del Instituto Francés de Luang Prabang, antigua residencia del humorista Pierre Desproges. Entonces dejas tus bicicletas para continuar el resto del día en tuk-tuk.

Para el almuerzo, te diriges al restaurante Pha Khao Lao, donde degustarás platos con sabores locales, en particular provenientes de la cocina de Luang Prabang. Por la tarde, puedes, si lo deseas, visitar un museo de etnología para comprender mejor la diversidad étnica y cultural de Laos. El museo está cerrado los lunes.
Asistes luego a una ceremonia ritual practicada por los Hmongs. Este encuentro te permite acercarte a algunas de sus creencias animistas, en las cuales los espíritus y los antepasados ocupan un lugar importante. Según estas creencias, varias almas cohabitan en el cuerpo humano y la ausencia de una de ellas puede estar asociada a la enfermedad. El chamán, considerado como intermediario con los dioses y los espíritus, interviene entonces en rituales que comprenden ofrendas y un sacrificio animal. Las almas de los animales sacrificados se consideran vinculadas a las de los humanos para protegerlos.

Retornas luego al hotel antes de proseguir tu inmersión en la cultura laotiana con un curso de cocina organizado por el restaurante Tamarind. Descubres una cocina que hace un amplio uso de productos frescos, en particular de hierbas.

Después de haber preparado los diferentes platos, pasas a la mesa para degustar tus realizaciones.

Bebidas no incluidas.

Después del desayuno, tomas la carretera en dirección a las cataratas de Kuang Si, ubicadas a 32 km de Luang Prabang. El trayecto atraviesa paisajes de arrozales antes de llegar a las cascadas y sus piscinas naturales con aguas turquesas y cristalinas.

En el lugar, también descubres una pequeña exposición permanente dedicada a la preservación de los osos negros del sudeste asiático, una especie en peligro de extinción.

Luego disfrutas libremente del sitio, con la posibilidad de bañarte en las piscinas naturales al pie de las cascadas.

Almuerzo de picnic cerca de las cataratas de Kuang Si.
Antes de regresar a la ciudad, harás un pequeño desvío de media hora a la granja de búfalos « Lao Buffalo Dairy ». Allí recibirás información sobre la situación de este animal en Laos y los cuidados que se le proporcionan.

También podrás acercarte a algunos de ellos y dar biberón a las crías. Al final de la visita, saborearás helados artesanales elaborados con leche de búfala. Los sabores disponibles: frutas, sésamo, hierba de limón (según la temporada).

Cabe destacar que este animal es emblemático de los campos de países asiáticos. Sin embargo, esta especie de bóvido se enfrenta a la desaparición a pesar de su importancia. La tasa de mortalidad al nacer ronda el 50 % debido a que en esta etapa, los búfalos jóvenes no tienen acceso a suficientes nutrientes. Con este propósito, el gobierno lao se ha organizado para multiplicar sus rebaños con proyectos de prevención y reproducción. Así es como la granja de Búfalos en Luang Prabang cobró importancia al combinar estos programas con ganaderos locales. Esta granja se concentra paralelamente en la industria láctea y quesera.

Al final de la visita, degustas helados elaborados con leche de búfala que están aromatizados de manera diferente según la temporada: con frutas, sésamo, hierba de limón…

Continuación con la visita de Ock Pop Tok: este centro se dedica a la promoción de productos derivados de la artesanía textil tradicional de Laos.

Te despiertas al amanecer para participar en la ofrenda a los bonzos de Luang Prabang, entre las 5h30 y las 6h. Antes de regresar a tu hotel, puedes hacer una parada en el mercado matutino. A las 8h30, te reencontrarás con tu guía y tomarás la dirección del valle del río Nam Khan para llegar a un campamento de elefantes. A tu llegada, una presentación del campamento y sus elefantes te permite aprender más sobre sus condiciones de vida, en particular su seguimiento veterinario, su alimentación y su bienestar. Luego partirás para un paseo a pie al lado de un elefante a través del bosque. También puedes descubrir las cataratas de Tad Sae, en particular entre julio y diciembre, cuando sus piscinas están llenas de agua. Luego regresas al campamento para un almuerzo en forma de buffet.

Por la tarde, regresas a Luang Prabang para descubrir el lugar del bambú en la cultura laosiana. Acompañado por un tejedor experimentado, primero aprendes a trenzar bambú. Diferentes actividades te permiten luego descubrir sus usos en la vida cotidiana, en particular para la fabricación de material de pesca y caza o instrumentos musicales.

Finalmente participas en un curso de cocina dedicado a las especialidades a base de bambú. Tú mismo preparas los diferentes platos antes de degustarlos en la cena, en una sala con vistas al paisaje.

Después del desayuno, partirá a descubrir el Vat Xieng Thong, situado en la confluencia del Mekong y el río Nam Khan. Este templo emblemático de Luang Prabang se distingue por su arquitectura local y constituye un importante lugar de peregrinación.

Luego se embarcará a bordo de un barco compartido hacia las cuevas de Pak Ou. En el camino, hace una parada en Ban Xang Hai, pueblo conocido por su producción de alcohol de arroz, cuya graduación varía de 25 a 40°.

Toma su almuerzo a bordo durante la navegación de regreso.

Por la tarde, disfruta de un masaje tradicional laosiano en Luang Prabang, luego dispone de tiempo libre para descubrir a su propio ritmo las galerías de la ciudad. Puede dirigirse en particular a la galería de artesanía y tejidos Bounnachanh, instalada en una antigua residencia cerca del hotel Villa Chitdara.

Opcionalmente, también puede hacer un desvío por Ock Pop Tok, un centro dedicado a la promoción de la artesanía textil tradicional de Laos.

Antes de su partida, comparte una última bebida de despedida con vista al Mekong: cerveza, leche de coco fresca, jugo de frutas u otra bebida.